隔夜菜一定不能吃？吃了真的会致癌吗？


　　三、隔夜菜如何保存，怎么吃更健康？
　　如果你工作忙碌，想在前一天就备好第二天的饭菜。那么隔夜菜应该要如何保存才能吃的健康呢？
　　1、在吃之前将菜分装好，特别是在天气炎热的季节，需要及时将食物密封，并冷藏进冰箱。千万不要在餐桌上裸露着，否则会滋生细菌。
　　2、热饭热菜的便当盒立即放入冰箱，这样能够更加严实的密封，从而防止微生物的入侵。
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